Luigi Mingrone, laureato in Giurisprudenza presso l'Università La Sapienza, sono stato assunto in tirocinio curriculare come junior export manager presso l'Azienda Vitivinicola Enotria di Cirò Marina (KR). Mi sono occupato della gestione di operazioni di export, operazioni di acquisto, gestione e rendicontazione del progetto OCM vino.

Ho ottenuto la borsa di studio erogata da ICE, ma non ho potuto usufruirne a causa dell'emergenza sanitaria Covid-19, che ha impedito il proseguimento dello stage presso l'Ufficio ICE di New York.

Da settembre 2020, la collaborazione con l'azienda proseguirà non più con Enotria ma con Borgo Saverona, dove mi occuperò dell'organizzazione e dello sviluppo di una nuova cantina e linea di vini collegati appunto al brand Borgo Saverona.