In questa edizione oltre 30 relatori italiani e stranieri hanno contribuito a fornire una panoramica sul Sistema food in Italia e la collaborazione con gli altri sistemi, materie prime, prodotti, processi, persone e comunità, imprese e P.A., territori, paesi  nazionali ed internazionali, appassionando e coinvolgendo più di 600 persone, che hanno partecipato in modalità fisica e digitale!