Dopo il grande successo riscosso nelle prime tre 
 edizioni, che hanno visto l’intervento entusiastico e il forte
 interesse non soltanto degli iscritti ma anche di relatori e professionisti, provenienti da ambienti diversi; queste stimolanti due-giornate, all’insegna dell’enogastronomia e del piacere del palato, sono state, anche per il 2015, un evento dai contenuti originali e trasversali.
Nel Seminario di formazione – suddiviso in 6 Master Class, frequentabili anche singolarmente - sono stati inseriti numerosi momenti dedicati a laboratori, presentazioni, dimostrazioni e assaggi di cibi e bevande appositamente selezionati e presentati da esperti e responsabili di aziende partner o sponsor dell’evento.
Ciascuna Master Class è stata dedicata ad una delle tematiche che lega fortemente, e in maniera sempre più attrattiva, il mondo della buona tavola e della sana alimentazione a momenti di intrattenimento e relazione: eventi, gioco, apprendimento, contenuti audio-visivi, cultura, hight tech, tasting, turismo, tradizione e nuove idee.
L’incontro è stato anche un’importante occasione per tirare le fila di quanto emerso, da maggio a novembre, per l’Italia e per il resto del Mondo, dall’esperienza dell’Esposizione Universale,  Expo 2015.

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