Food, Wine & Co.

 

FOOD, WINE & CO. 2026 - XV Edizione

Master in Economia e Management della  Comunicazione e dei Media, Università Roma Tor Vergata

REPUTAZIONE E BRAND. COSTRUIRE VALORE NELLA FILIERA ENOGASTRONOMICA.

Nell’ambito del QUARANTENNALE GAMBERO ROSSO

In collaborazione con Comin & Partners

26 ottobre 2026

Centro congressi La Nuvola - Viale Asia 40/44 00144, Roma

PROGRAMMA

L’appuntamento di Food, Wine & Co. 2026 è dedicato a brand, prodotti, servizi, imprese e territori italiani e all’eccellenza che essi esprimono, quale ricchezza distintiva e strategica, in un’ottica di sviluppo sostenibile e benessere delle persone, nel confronto con gli altri paesi ed i trend internazionali. Da sempre rivolto ad appassionati ed esperti, nonché ai curiosi dei settori marketing e comunicazione, Food, Wine & Co. si concentra su produzione, distribuzione, promozione e condivisione del cibo del futuro in termini di approccio al consumatore tra servizi, iniziative e storytelling di tradizioni, territori e progetti.

L’iniziativa ha visto negli anni crescere costantemente l’attenzione e conta, ad oggi, 14 edizioni, 87 Master class, oltre a 380 relatori, più di 90 aziende aderenti e più di 5000 iscritti.

L’evento del 26 ottobre si articolerà in una Tavola Rotonda – ore 16.00-17.00 - in cui si toccheranno temi relativi al brand management nel settore food & wine, dalla sua progettazione al suo mantenimento, alla sua protezione, alle sue caratteristiche di marketing e comunicative, agli strumenti e alle piattaforme che oggi ne favoriscono creatività ma anche ne possono minare identità, concretezza, rilevanza, coerenza, heritage. Il tutto alla luce delle nuove “visioni” e dei nuovi “stili di vita” generati dalla nuova globalizzazione, dagli impatti permanenti di guerre e pandemie, dalla sostenibilità, dalla digitalizzazione e dalla sempre più diffusa implementazione dell’intelligenza artificiale.

Ore 16.00 - 17.00

Modera: Lorenzo Ruggeri, Direttore editoriale, Gambero Rosso

Introduce: Simonetta Pattuglia, Curatrice Food, Wine & Co., Direttrice Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media, Università di Roma Tor Vergata

Intervengono:

Antonella Paternò Rana, Responsabile Globale Marketing, Comunicazione e Ristorazione, Gruppo Rana

Alberto Ponchio, Senior Marketing Director Italian Market, Campari Group

Mario Rubino, Presidente, Kimbo

Alessandro Sciortino, Chief Creative Officer, McCann Worldgroup Italy

Per ulteriori informazioni, contattare:

Daria Pignedoli: pignedoli@economia.uniroma2.it cell. 3387812543

Lorenza Book: lorenza.book@uniroma2.it cell. 3477905152

Federica Genoese: federica.genoese@uniroma2.it cell. 3518960545

 

 

Rassegna Stampa "Food, Wine & Co - Food for Future, Future for Food"

Simonetta Pattuglia -

Simonetta Pattuglia - "Il sistema food in Italia"

Simonetta Pattuglia invitata a Radio Cusano Campus per parlare del sistema food in Italia

Il futuro del comparto agroalimentare italiano al centro del “Food, Wine & Co” 2023

Il futuro del comparto agroalimentare italiano al centro del “Food, Wine & Co” 2023

L’export dell’agroalimentare italiano ha registrato un record storico, con una crescita nel 2023 del +11%, grazie al traino di Germania, Stati Uniti e Francia, come rivelano i dati Istat, ma il settore registra anche un’altra tendenza interessante, ossia una rinnovata capacità di attrarre investimenti nel Food-Tech, che nel 2022 hanno toccato, globalmente, i 51 miliardi di euro, di cui 156 milioni in Italia, dove le tecnologie innovative in campo agroalimentare hanno superato i 2 miliardi di euro (+31% sul 2021), mentre un’azienda su tre sta già applicando e investendo sull’intelligenza artificiale. È la cornice dentro cui si inscrive il futuro del comparto agroalimentare italiano, al centro, da oggi al 20 ottobre a Roma, del seminario “Food, Wine & Co” n. 12, focus sul settore agroalimentare ed eno-gastronomico dedicato ad appassionati ed esperti, studenti e studentesse, e curiosi di marketing e comunicazione.

​Food, Wine & Co, torna alla Fiera di Roma (e online) l'evento sul sistema food italiano dell'Università Tor Vergata

​Food, Wine & Co, torna alla Fiera di Roma (e online) l'evento sul sistema food italiano dell'Università Tor Vergata

Il 18, 19 e 20 ottobre torna FOOD, WINE & CO., l’appuntamento organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media e dal Master in Marketing e Management dello Sport dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” dedicato a brand, prodotti, servizi, imprese e territori italiani e all’eccellenza che essi esprimono, quale ricchezza distintiva e strategica, in un’ottica di sviluppo sostenibile e benessere delle persone, nel confronto con gli altri paesi ed i trend internazionali.

Agroalimentare: gli avvenimenti di giovedì 19 ottobre

Agroalimentare: gli avvenimenti di giovedì 19 ottobre

Roma: nell'ambito di Welfair, prosegue la dodicesima edizione del Seminario "Food, Wine & Co. - il sistema food in Italia", organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell'Università di Roma Tor Vergata.

A Food Wine & Co. studio interconnessione tra sistema italiano e internazionale

A Food Wine & Co. studio interconnessione tra sistema italiano e internazionale

Ricci (Acqua Filette): "Opportunità saranno approfondite sotto due punti di vista: quello strategico e di branding, e la possibilità delle aziende di cogliere opportunità istituzionali per crescere all’estero"

Food, wine&co: il sistema alimentare italiano e i casi internazionali

Food, wine&co: il sistema alimentare italiano e i casi internazionali

Il sistema alimentare italiano, dagli enti pubblici alle imprese private, in rapporto con i territori e i casi aziendali innovativi e sostenibili, con un focus nell’ambito del marketing e della comunicazione e dei riferimenti innovativi in ambito nazionale e internazionale. E’ questo il tema principale del seminario “Food, wine & co”, in programma dal 18 al 20 ottobre a Fiera Roma nell’ambito di Welfair, la fiera del fare sanità organizzata dal polo fieristico della Capitale.

Food Wine & Co, al via a Roma la dodicesima edizione

Food Wine & Co, al via a Roma la dodicesima edizione

Al via a Roma, dal 18 al 20 ottobre, la dodicesima edizione del Seminario Food, Wine & Co, appuntamento che "dal 2012 valorizza l'eccellenza delle realtà italiane nel settore agroalimentare ed eno-gastronomico".
L'iniziativa è organizzata presso la Fiera Roma, nell'ambito di Welfair, fiera del fare sanità, realizzata dal polo fieristico della Capitale.
Il seminario si concentrerà sul sistema food italiano, dagli enti pubblici alle imprese private, in relazione con i territori ed i casi aziendali innovativi e sostenibili, c'è un focus sul marketing e comunicazione e dei benchmark innovativi in ambito nazionale ed internazionale.

Strade globali per i prodotti agroalimentari italiani

Strade globali per i prodotti agroalimentari italiani

Il settore agroalimentare italiano è un comparto rilevante dell’economia italiana, con forti potenzialità anche all’estero.

L’export italiano in questo settore registra cifre record, con Germania, Stati Uniti e Francia come i maggiori acquirenti (dati Istat 2023). L’aumento rispetto al 2022 è del +11% (fonte: Coldiretti-Istat 2023).

E domani mercoledì 18 ottobre a Roma inizierà la dodicesima edizione di Food, Wine & Co. in programma fino a venerdì 20 ottobre 2023 alla Fiera Roma, via Portuense 1645, nell’ambito di “Welfair”, la fiera del fare sanità organizzata dal polo fieristico di Roma.

Calendario eventi Finanza

Calendario eventi Finanza

12a edizione dell'appuntamento che valorizza l'eccellenza delle realtà italiane nel settore agroalimentare ed eno-gastronomico. Il seminario, organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell'Università di Roma "Tor Vergata", si svolge presso Fiera Roma, nell'ambito di "Welfair"

Calendario eventi Finanza

Calendario eventi Finanza

12a edizione dell'appuntamento che valorizza l'eccellenza delle realtà italiane nel settore agroalimentare ed eno-gastronomico. Il seminario, organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell'Università di Roma "Tor Vergata", si svolge presso Fiera Roma, nell'ambito di "Welfair"

XII edizione di Food, Wine & CO: al via il seminario sul sistema food italiano

XII edizione di Food, Wine & CO: al via il seminario sul sistema food italiano

Al via mercoledì, 18 ottobre, la XXII edizione di Food, Wine & CO., l’appuntamento che dal 2012 valorizza l’eccellenza delle realtà italiane nel settore agroalimentare ed eno-gastronomico. Il seminario, organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell’Università di Roma “Tor Vergata”, è in programma dal 18 al 20 ottobre 2023, presso Fiera Roma, in via Portuense 1645, nell’ambito di “Welfair”.

Food Wine & Co, al via a Roma la dodicesima edizione

Food Wine & Co, al via a Roma la dodicesima edizione

Al via a Roma, dal 18 al 20 ottobre, la dodicesima edizione del Seminario Food, Wine & Co, appuntamento che "dal 2012 valorizza l'eccellenza delle realtà italiane nel settore agroalimentare ed eno-gastronomico".
L'iniziativa è organizzata presso la Fiera Roma, nell'ambito di Welfair, fiera del fare sanità, realizzata dal polo fieristico della Capitale.

XII EDIZIONE DI FOOD, WINE & CO: AL VIA IL SEMINARIO SUL SISTEMA FOOD ITALIANO

XII EDIZIONE DI FOOD, WINE & CO: AL VIA IL SEMINARIO SUL SISTEMA FOOD ITALIANO

Al via mercoledì, 18 ottobre, la XXII edizione di Food, Wine & CO., l'appuntamento che dal 2012 valorizza l'eccellenza delle realtà italiane nel settore agroalimentare ed eno-gastronomico. Il seminario, organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell'Università di Roma "Tor Vergata", è in programma dal 18 al 20 ottobre 2023, presso Fiera Roma, in via Portuense 1645, nell'ambito di "Welfair".

Torna L'appuntamento Con Food, Wine & Co.

Torna L'appuntamento Con Food, Wine & Co.

L’Export italiano ha registrato un record storico, i maggiori acquirenti sono Germania, Stati Uniti e Francia (Istat 2023).

Food, Wine & Co: Torna L'appuntamento Alla Fiera Di Roma

Food, Wine & Co: Torna L'appuntamento Alla Fiera Di Roma

Le crisi ci sono e perdurano. In questo scenario incerto, l’agroalimentare italiano diventa un settore chiave dell’economia.

Food, Wine & Co. – Il “Sistema” Food In Italia - Agenfood - Agenzia Di Stampa Food E Turismo

Food, Wine & Co. – Il “Sistema” Food In Italia - Agenfood - Agenzia Di Stampa Food E Turismo

Dal 18 al 20 ottobre 2023, presso Fiera Roma, in via Portuense 1645, nell’ambito di “Welfair”, la fiera del fare sanità organizzata dal polo fieristico della Capitale, si svolgerà la dodicesima edizione del Seminario “Food, Wine & Co”

Il Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell’Università di Roma “Tor Vergata” organizza   

Food, Wine & Co. – Food for Future, Future for Food.

Nuove riflessioni sul futuro del cibo alla luce delle crisi perduranti.

#FoodWineTorVergata

#saluteebenessere #territori #sostenibilità

XI Edizione

9-10 marzo 2023 Digital Edition su Teams

Le Edizioni Precedenti

VII Edizione

The Italian Food Experience

VI Edizione

Food Innovation

V edizione

Eno-gastronomia e Marketing territoriale

IV edizione

Enogastronomia e/è Entertainment

III edizione

L' Eno-gastronomia e le Arti

II edizione

Comunicazione e Marketing degli eventi eno-gastronomici

I edizione

Comunicazione e Cultura Eno-Gastronomica

I video delle edizioni precedenti

I video delle edizioni precedenti:

2019 Settima Edizione "The Italian Food Experience"

2018 Settima Edizione "The Italian Food Experience"

2017 Sesta edizione "Food Innovation"

2016 Quinta edizione "Eno-gastronomia e Marketing del Territorio"

2015 Quarta edizione "Eno-gastronomia ed entertainment"

2014 Terza edizione "L'eno-gastronomia e le arti"

2013 Seconda edizione "Comunicazione e Marketing degli Eventi eno-gastronomici"

2012 Prima edizione "Comunicazione e Cultura eno-gastronomica"

 

 

Rassegna Stampa delle edizioni precedenti

Food Wine & Co.

http://www.youarefuture.it

Food Wine & Co.

Rivista mensile Marco Polo

Food Wine & Co.

Rivista mensile Cucina Alice

23/12/2017

2017 a La Maliosa

http://fattorialamaliosa.it
21/11/2016

Food, Wine and co.

Fai.informazione.it
16/11/2016

Il cibo italiano, nella dimensione globale

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